internette peynir altı suyu tozu satılan ürünler va.r 25 kg paketler halinde. acaba protein tozu yerine bunları kullanmamız ne kadar doğru olur acaba . belki daha önce bahsedilmiştir ama benim cahilliğime verin. konu hakkında şöyşe bir bilgi var burası
Anladığım kadarıyla bu ürün ''çikolata, pasta, gofret vb. abur cubur'' yapımında kullanilan bişey.
Hakkında bilgi sahibi olmadığım için bişey söyleyemicem ama bana sorsalar, bilmediğim bişeyi içmek yerine mis gibi protein tozumu hazırlayıp afiyetle içer, macera aramazdım İyi forumlar...
peki mis gibi protein tozu içerdim dediğinizin ana maddesi buysa ki öyle gözüküyor. whey ne demek google translateden bakın isterseniz peynir altı suyu. bu ürün ne peynir altı suyu nun tozu yanı mantık aynı şey. protein tozu 2 kg 180-190 tl iken bu ana ham madde 25 kg 90 tl. imkanı olmayanlar için bir alternatif olması açısından faydalı olur diye düşünüyorum.ben daha profosyonel arkadaşalrdan bilgi alsam daha iyi olacak sanki.
Bu tarz ürünlerde yüksek miktarda laktoz(süt şekeri) vardır, laktoza karşı bir duyarlılığınız yoksa kullanın ama işin sonunda cırcır olmakda var allah korusun
4 yıl evvel bir arkadaşımız, peynir altı suyu tozunu muz aromasıyla karıştırarak kullandığında faydasının olmadığını, whey le kıyaslanamayacağını söylemişti.