Mucize bitki olarak bilinen enginar, salgı işlevini uyardığı karaciğerinizin yorgunluğunu atıyor.
Karaciğeri güçlendirmek için deve dikeni tohumu, kara turp, eğir kökü gibi bitkiler yararlı olurken, karaciğer yorgunluğuna enginar birebir....
Karaciğer ilacı olarak bilinen bitkiler, karaciğerin salgı işlevini uyarır, düzenler ve güçlendirir. Böylece safra salgısı artar. Tüm bedenin tedavi edilmesi gereken durumlarda, öncelikle karaciğer işlevlerinin desteklenmesi düşünülmelidir. Çünkü bu çok önemli organ bedenin tüm organları ile yakın ilişki içindedir ve tüm dokuların sağlığında katkısı vardır. Sindirim problemlerinde karaciğerin başlıca rolü safra salgılamasıdır.
HİNDİBA DA ETKELİ
Karaciğeri güçlendirici özelliğe sahip pek çok bitki vardır bunların en önemlileri; hindiba, devedikeni tohumu, kara turp, kırlangıçotu, eğir kökü, ısırganotu ve sinirliot olarak sıralanabilir. Karaciğerin en büyük dostu enginar, Cynarin içerdiği için karaciğer ve safra kesesinde biriken nikotin, alkol ve yağın vücuttan atılımını sağlıyor. Anayurdu Akdeniz ülkeleri olan enginar, yaklaşık 1 m uzunluğundaki bitkinin yaprakları derin loplu ve bol tüylü, çiçekleri mor renklidir.
MİNERAL ZENGİNİ SEBZE
Yağlı bitkiler hariç hiçbir sebze veya meyve, mineral bolluğu bakımından enginarla yarışamaz. Bol miktarda potasyum, kalsiyum ve manganezden başka A, B1 ve C vitaminleri içeren enginarın en büyük özelliği karaciğeri temizlemesi ve safranın kolay akışını sağlamasıdır. Romatizmalılara da önerilen enginar, unlu yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırdığı gibi idrar söktürücü özelliğe de sahiptir. Diyet yapanlar için gözardı edilemeyecek olan enginarın 100 gramı 53 kalori var.